La Dirección de Mundo Pastel, S.L quiere hacer patente, mediante esta Política de calidad y seguridad alimentaria, su compromiso para contribuir a la mejora de la satisfacción de nuestros clientes, asegurando la calidad de sus productos y los requisitos de seguridad alimentaria en nuestras actividades de producción y distribución de los diferentes productos que fabricamos, todo ello en el marco de nuestro sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria, desarrollado según los requisitos establecidos por la IFS Food v8.

La Dirección de Mundo Pastel, S.L consciente de lo importante que es entregar productos de confianza fomenta la cultura de la seguridad alimentaria, ayudando a la organización y a sus empleados a prevenir y detectar desviaciones en cualquier proceso que afecte a la seguridad, la calidad y la legalidad de sus productos, así como a la protección del medio ambiente.  

La Dirección ha definido esta Política de calidad y seguridad alimentaria aplicable a toda nuestra actividad, que incluye los siguientes objetivos generales:

✔ Garantizar la correcta definición y el cumplimiento de los requisitos solicitados por el cliente, además de realizar productos que satisfagan las necesidades y expectativas del cliente.

✔ Disponer los recursos necesarios para cumplir con los requisitos derivados de la reglamentación y normativa aplicable, tanto a nuestra actividad como a los productos que comercializamos.

✔ Mantenimiento de entrega puntual, calidad de productos y formalidad en el servicio.

✔ Fomentar la sostenibilidad con el uso de productos, prácticas de limpieza y desinfección en nuestras instalaciones y gestión de los residuos derivados de nuestra actividad que sean respetuosos con el medio ambiente y cuyo impacto en el personal que los aplica sea mínimo.

✔ Asumir frente a nuestros clientes las responsabilidades que se puedan derivar de nuestras actividades y nuestros productos en todos los aspectos relacionados con la seguridad alimentaria, tanto de nuestros productos como de nuestras instalaciones.

✔ Asumir frente a nuestros clientes las responsabilidades éticas aplicadas, tanto en nuestras relaciones comerciales con clientes y proveedores como en la contratación de nuestro personal.

✔ Facilitar y proponer información idónea a nuestros trabajadores para que puedan asumir sus responsabilidades en materia de calidad y desarrollen buenas prácticas de seguridad e higiene, promover la comprensión y difusión de nuestra Política de calidad y seguridad alimentaria, mediante la formación y comunicación continuada con el personal y hacerla pública al resto de partes interesadas.

✔ Promover una cultura de seguridad alimentaria, donde los trabajadores sean claves para asegurar que los productos cumplen con todas las garantías de calidad y seguridad alimentaria.

✔ Considerar la calidad y seguridad alimentaria como una tarea de todos los empleados y el factor clave para la competitividad. Mundo Pastel, S.L además es consciente de la necesidad de trabajar controlando los riesgos de autenticidad/fraude en materias primas, así como los riesgos que pueden provenir de contaminaciones intencionadas.

✔ Mejorar de forma continua la eficacia del sistema de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria mediante la evaluación periódica de los resultados y verificaciones. La Dirección de Mundo Pastel, S.L se compromete a que esta política sea difundida y asumida por todo el personal de la empresa, revisando periódicamente su contenido y adaptándola a nuestras actividades y a la estrategia general de la empresa.

✔ Reducir el impacto ambiental de nuestra actividad, fomentando la sostenibilidad ambiental, a través de la gestión eficiente de recursos y materias primas, la correcta gestión de los residuos generados y el cumplimiento de la normativa ambiental aplicable.

Cocentaina, 5 de abril de 2024

Fdo. Julio Manuel Vidal Mazás- Gerente de Mundo Pastel, S.L